Zwarte knoflook

Zwarte knoflook

Zwarte knoflook is een bijzondere variant van gewone knoflook die een zoetere, milde smaak heeft en een zachte, bijna balsemachtige textuur. Het wordt vaak gebruikt in de keuken voor het bereiden van sauzen, marinades en als smaakmaker in verschillende gerechten, en staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen, zoals antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.