Rode kool

Rode kool

Rode kool is een kleurrijke groente die rijk is aan antioxidanten, vitamine C en vezels, en bekendstaat om zijn knapperige textuur en lichtzoete, pittige smaak. Het kan rauw worden gegeten in salades, of gekookt en ingelegd, en is een populaire keuze in diverse keukens, vooral tijdens de herfst en winter.