Rzepa
Rzepa, znana również jako rzepa lub rzepik, to roślina bulwiasta pochodząca z Europy. Od czasów starożytnych stanowią one ważną roślinę spożywczą i są często uprawiane w klimacie umiarkowanym. Rzepa jest zwykle dostępna od późnej jesieni do wczesnej wiosny, a jej szczyt przypada na okres od listopada do marca. W Holandii i Belgii rzepa jest często uprawiana lokalnie, zapewniając świeże dostawy w sezonie. Poza sezonem są one czasami importowane z innych krajów europejskich, ale większość konsumentów cieszy się świeżo zebranymi rzepami z własnego kraju.