Czerwona kapusta
Czerwona kapusta to kolorowe warzywo bogate w przeciwutleniacze, witaminę C i błonnik, znane ze swojej chrupiącej tekstury i lekko słodkiego, pikantnego smaku. Może być spożywana na surowo w sałatkach lub gotowana i marynowana, i jest popularnym wyborem w różnych kuchniach, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.