Paksoy
Jest to popularne warzywo w wielu azjatyckich potrawach, cenione za łagodny smak i chrupiącą konsystencję. W Holandii i Belgii pak choi jest zwykle dostępny od wiosny do jesieni, a szczyt jego popularności przypada na miesiące letnie. Poza tym okresem pak choi można importować z krajów takich jak Hiszpania i Włochy, gdzie klimat sprzyja uprawie.