Pitahaya
La pitahaya, también conocida como fruta del dragón, es una fruta exótica originaria de países como Vietnam, Tailandia y México. En estas regiones, suelen estar disponibles de junio a octubre, cuando están en su mejor momento. Con su llamativo aspecto y su delicioso y dulce sabor, las pitahayas son un complemento perfecto para ensaladas, batidos o como tentempié saludable.